白酒文化在我国历史比较悠久，而且国人也比较喜欢喝白酒，不管是在家里自己喝还是的招待客人或者是酒局里，白酒都是不可缺少的主角，而且很多白酒爱好者都喜欢买一些白酒回来保存着，主要是为了招待客人或者是自己喝，还有的就是因为比较珍贵，所以要保存着当宝贝，很多人说白酒是越放越香，越陈越好喝，但是事实上很多白酒是不适合收藏的，因为存放得越久有些白酒的味道就更差，甚至不如刚出市的时候好喝，所以对于白酒的保存方法，第一步很关键，第一步选错了等于白保存。

　　如果什么白酒都随便拿来收藏的话，那么可能会适得其反，因为在我国白酒的类型还是比较多的，比如酱香型白酒、浓香型白酒还有清香型白酒，但是这几种白酒类型中，只有一种白酒是适合长期保存的，而且收藏得越久香气就更浓，味道也就更加的好，所以不要傻傻的以为白酒保存越久越好喝，只有这种香型白酒才适合收藏。这种白酒是哪一种呢？也就是下面我们要讲到的白酒保存的方法中最重要的一步，那就是选择适合收藏的白酒了。

　　白酒保存的方法：

　　1、选择适合的白酒

　　目前为止，在我国的白酒主要类型就分为三个，也就是常见的酱香、浓香、清香，当然除此以外还有其他类型的白酒，不过数量比较少，而且占据的市场份额也比较少，所以在这里就不给大家提了。而想要收藏白酒的话，主要是以其中的酱香型白酒和浓香型白酒为主，但是因为清香型白酒保存的时间越长那么其的香气也就更淡，因为清香型白酒保存期间的香气容易流失。所以保存的意义也就不大了，但是说到长期保存的话，那么最适合的还是酱香型白酒，这种白酒放得越久那么味道就更香，也就更好喝，所以特别适合用来收藏。

　　2、带包装

　　我们买回来的白酒如果想要保存的话，那么建议大家都要带着包装一起保存，而且最好是没有打开过的，因为打开过的酒保存的时间是比较短的，气体已经挥发出去了不好保存，所以没有打开过的白酒带着包装一起保存这样酒体才不容易挥发，也就更容易保存了。

　　3、放到酒窖或者地下

　　在保存白酒的时候如果家里条件允许的话，最好是把白酒的瓶口给封好放到酒窖下面进行保存，实在不行的话也可以找个坛子，把白酒放进去埋到深一点的地底下，因为这些地方的温度和湿度才能保持在一定的恒定状态，在这样稳定的状态下才能够长时间的保存保证酒体不会挥发。

　　白酒保存注意事项

　　白酒的保存有的时候比红酒更苛刻，但是白酒的类型比较多，很多人没有分清楚就一股脑的全部放到酒窖里面收藏，这是不对的，因为白酒只有酱香型的白酒才适合长期保存，因为这种香型的白酒采用的酿造原材料是纯粮食，所以其中的香味和物质都是不太容易挥发走的，也就可以保存得久了一点了。但是其他浓香型和清香型就不行了，只能够保存一段时间，特别是时间久了还可能出现异味喝苦涩味等，还有就是如果是自己在家里保存白酒不专业的话那么建议最好是不要超过一年。【壹酒购】