春回大地，万物复苏。这次一站式酿酒原料采购平台-壹酒购与龙头粮食单位一同相聚到了著称"奉天"的沈阳。

　　高粱不仅是我国重要的粮食作物，更是我国传统酿酒行业的重要原料。作为粮食大国，高粱与其他粮食不同，它的生长条件极受限制。目前东北，是中国最重要的高粱种植产区。从2018年到2019年整个高粱市场还处于一个相对比较平稳的状态。直到2020年打破了这一现象，“涨价！二字在酒行业内长时间驻留”通货膨胀、新冠疫情、恶劣的台风天气、资本爆炒以及种植培育高粱的农药化肥成本增加等等，一系列的原因导致高粱涨价。种植面积本就在减少的高粱，叠加涨价，这无疑不让下游酒厂乱了阵脚。询价、采购、确保库存...这也给掌握主动权的上游单位从中获取丰厚的利益。然而突如其来的疫情让整个销售市场都受到抨击，酒厂也不例外。效益本就不高的酒厂，无奈只能剑走偏锋，采购进口粱。实际上，按照酒业界的说法，酿酒业更多依赖于国产高粱，对进口高粱依赖非常之少。令人措手不及的变数让一下“炒热的高粱市场”慢慢的也散去热度，恢复常态。库存积压过大、资金周转购销困难、采购酒厂数量有限、多年营收增幅不大、利润无法把控。

　　这一系列人为无法确定的外界因素，供应商们应该怎么办？答案只有一个：发展创新、降本增利、报团取暖、资源共享、携创共赢！

　　壹酒购系全国酿酒行业首家主板A股上市单位国联股份股票代码603613倾力打造一站式酿酒采购平台，整合全国白酒厂、酿酒原料辅料等所有酿酒资源，白酒包装、高粱、酒曲、酿酒机械等所有酿酒原材料配套保质保量最低价采，区别于粮食行业其他平台的关键之处，壹酒购创始团队专注深耕全国酿酒行业降本增效20余年。

　　于此全国酿酒行业平台上市第一股打造的【壹酒购】发起主办全国酿酒粮供应商联盟会，于2021年4月17日在盛京东北沈阳亳州东方酒店酒店隆重举行。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、等80家粮食单位董事长出席。

壹酒购 创始人 张伟

关于《传统粮食行业降本增效落地解决方案》主题分享

　　全国酿酒粮供应商联盟会由国家文化部名酒文化委员会秘书长、壹酒购创始人、《中国白酒》总编张伟总做关于《传统粮食行业降本增效落地解决方案》主题讲解。张总讲到，本次会议我们定位区别于以往参加的会议，更没有官方的会议形式（开始由协会或政府领导致辞，所谓的专家纸上谈兵的演讲等流程会上听的很有道理，会后回到企业真正对企业帮助不大，为什么？因为大道理谁都懂，但深入到各个企业的具体难题没有解决）而今天我们会议分享的解决方案，全是干货具体我们怎么办？希望为大家各自的企业实现落地的利润增长和立竿见影的发展提升！顿时会场大家不约而同的响起期待的掌声。

与会代表认真倾听

《传统粮食行业降本增效落地解决方案》主题分享

　　接着张总针对目前粮食行业现状，为大家做<传统粮食行业降本增效落地解决方案>的分享。

　　张总分享过程中，分别从具体要不要做？做什么？怎么做？来分析和介绍，降本增效的具体思路，最后为大家带来了精彩的<传统酿酒行业转型升级解决方案>，平台商业模式以自营撮合、云工厂、云仓配、云农业、云直播、供应链金融、云物流、云ERP为核心，线上线下的融合为酒厂降本增效高达10%，关键通过一站式酒厂采购平台【壹酒购】保质保量+全国最低价真正落地降低酿酒原料的采购成本，高效、省时、省心，最省采购成本，接下来平台除下游酒厂，对于上游的酿酒原粮供应单位更是敞开大门，以目前行业困难境况，体验平台、融入平台到最后和平台成1家，对接并服务好全国大小酒厂，张总表示“先知先觉领航者、后知后觉跟随者、不知不觉淘汰者！平台不属于某1个人或单位，而且归属于全国酿酒界顺势而为、先行抱团共赢的上游粮食单位和下游的酒厂。人类第4次工业革命，以人工智能、线上线下为核心的技术革命，每个行业都将进入共享资源、共享技术、共享经济的大数据时代，无论你是谁？都阻碍不了产业的发展趋势”。忠言逆耳但落地务实赢得了现场行业高层代表的阵阵掌声和一致的赞可。　

　　深处酿酒业的专家们都知道当初酿酒粮食的“百花齐放”局面并没有维持多久。在长期的生产实践中，酿酒工匠们发现“高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒冲”。无疑高粱才是酿造中国白酒的最佳原料。于是接着由平台种植辽宁基地总经理西总做专业细节分享——构建生态酿酒供应链！

平台种植辽宁基地西总做主题分享

　　美好的瞬间值得留念结尾的<鎏金环节>代表着此次会议圆满结束，各参会代表们激情高昂、齐声高喊“一起拼，一定赢”合影留念！

　　竞合的大数据时代，单打独斗以及传统的购销模式已经成为过去式，无论上游粮食单位还是下游酒厂如果没有转型升级营收利润会越来越萎缩，唯有抱团转型线上线下的创新企业购销模式才能实现企业发展、行业上下游共赢。立竿见影的落地、实用，大大区别于行业协会、媒体召开的以往任何会议，贺壹酒购全国酿酒粮供应商联盟会圆满召开！【壹酒购】