近日，笔者从古贝春集团有限公司获悉，该公司被山东省德州市环境保护局授予全市"环境保护信用等级考核A级企业"称号，标志着该公司在企业经济效益连年取得惊人业绩的同时，在企业节能减排、绿化环保等方面做足文章。

　　古贝春集团有限公司做为全国纯粮食酒重点生产厂家，企业经济效益连续10余年来始终保持着两位数的速度快速递增，就是在2009年国际金融危机不利影响下，坚持"抓挖潜、保增长"做为工作中的第一要务来抓，并把它列入了公司年度工作总结向全员承诺的十件实事之一，通过内抓挖潜、外拓市场、加强培训等方式来拉动企业经济，最终实现了经济效益和社会效益快速增长的双目标。同时，他们主动承担社会责任，做到了"不裁员、不减薪"、企业经济效益不降反增，出台了全员人均增资百元的调资方案，这在业内行业中也是为数不多的。

　　多年来，该公司始终把环境保护工作作为企业发展的重要议题来抓，提出了"坚持以人为本，发展生态经济，建设和谐企业"的总体要求，选择了一条环保优先、涵养结合、服务大局的科学发展之路，打赢了一场水污染防治的攻坚战，实现了环境与经济协调发展、人与自然和谐共生。在企业经济快速发展的同时，企业环境绿化保护也实现了质的跨越。主要做到了从综合治理、合理利用和保护生态促和谐三个方面强抓不懈，抓出成效。

　　古贝春公司年生产优质白酒80000吨，相对于水的需求量也很大，而且对水质要求非常严格。如果用过一次以后随意排放，不仅污水处理量大，而且也造成了资源的巨大浪费。为此，古贝春公司率先在节约水资源方面做出了优良表率，多年来不惜花费巨资对原来的供水系统实施深入改造和逐步完善，最终采取了闭路循环、分类供水的做法，建成了一套包装车间冲瓶水和炉冷凝水回收系统，将包装洗瓶用水、酿酒生产用水等可回收再利用的水铺设回收管道，使可利用的水资源收集后回收到循环储蓄水池中，以供再次重复使用，成功做到了"多次循环，一水多用"的目的，水重复利用率高达85%以上。仅去年一年，古贝春公司生产用水比上年度节约多达50万吨。

　　做为酿酒企业的固体废弃物酒糟也是业界关注的一大焦点，以往大多数酒企生产中的酒糟只是将少部分酒糟卖给周边的农民充当动物饲料，绝大部分却白白丢掉了。酒糟中富含四酯（乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯）和有机酸类（乳酸、己酸等），在馏酒过程中难以完全馏出而存留在酒糟中，如果这样白白丢弃本身就是一种浪费，而且还会对大自然环境造成一定的污染。该公司通过多年来的生产工艺创新和不断摸索，总结出了一整套变废为宝的方法。酒糟在馏酒前可以做为香醅使用，对三级原酒或者酒精通过串香工艺来提高白酒的内在品质和增加香味成分，为企业创造了良好的循环经济效益。另外，他们将古老的清蒸清烧工艺改良为混蒸混烧工艺，极大地减少了酒糟的排放量。同时，该公司把酒糟进一步深加工成饲料用来养猪、牛等家畜，也为企业创造了一笔可观的经济收入。

　　该公司随着企业规模的不断壮大，以及白酒产业三次创业的大幕相继拉开，先后多次对厂区进行美化和绿化，修（扩）建了水上文化长廓、古贝春湖、古贝春实验责任田、古贝春酒文化馆、热电联产工业园，以及由各种经济果树相点缀组成曲曲折折的绿化带，每一处景点都配有专业的讲解员为你耐心细致讲解，常常使慕名前来参观游览的客人留连忘返，多次被上级授予"好客山东"十佳工农业旅游示范点、山东省文化产业示范基地、全国工业旅游示范点、中国酒文化十大文化旅游基地等诸多荣誉称号，极大地带动了古贝春品牌美誉度的一路飚升。（宋世臣）

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