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  • 白酒香型需从技术科普到文化渗透

    发布日期:2014-03-25 11:19 阅读量:23

      3月24日,在中国酒业协会、新食品杂志社倡导举办的“闻香识白酒——中国白酒香型价值消费者化战略研讨会”上,北京海纳方舟商贸有限公司贾方舟表示, 白酒香型到目前为止已经在全国形成了从清香、浓香、酱香、兼香四大集群化的板块,但是如何才能将香型的价值更多的传递到消费者端,让消费者对白酒的香型有清晰明了地认识,这是当前白酒行业的重点工作。在他看来,当前白酒行业的有识之士可从两方面着手:第一要从技术科普到文化渗透,第二要从业内影响到社会化传播。