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  • 西凤酒的特曲工艺

    发布日期:2014-05-28 10:24 阅读量:28

      俗话说【水是酒之血,曲是酒之骨】,酒质量的好坏跟酒曲关系重大,要出好酒必须用好曲,特曲西凤酒坚持用传统方法自己制曲,酿出的酒不仅清冽醇馥,而且从根本上保证了西凤酒永恒不变的品质,西凤酒特曲所用的酒曲是选用西凤酒厂的特级精制酒曲,这再根本上保证了西凤酒特曲的优质风骨,再由名酿造师精心酿造,精心调制而成。

      由此可见西凤酒特曲在形成初期就已经具备了优质酒品应有的一切条件。