• 您好
  • 免费注册
  • 仿制君度酒酿制工艺

    发布日期:2014-07-10 10:31 阅读量:32

      仿制君度酒

      原料配方:新鲜橘子汁500毫升,橘子1个,柠槺皮2个,丁香3朵,玉桂2克,广柑1个,糖250克,95、浓度的食用脱臭酒精450毫升。制作用具:密封玻璃瓶,冰箱。

      制作过程:

      橘子剥皮,柠槺皮切成细丝,广柑切块,备用。

      把所有原料放进密封玻璃瓶里,盖紧,放在阴暗的地方2个月,在此期间,每天要摇动1~2次,以后可以不摇动。

      5个月后,把初酒滤进深色玻璃瓶内,用木塞塞紧,并以蜡外封或用封口胶密封。

      再贮藏5个月,即可开瓶饮用。

      风味特点:色泽浅黄,具有橘子的淸香。