绿豆烧酒复杂的酿造工艺

发布日期：2014-09-01 10:25 阅读量：80

　　当你第一次听到绿豆烧白酒时，你是不是会联想到“难道这款白酒是用绿豆做的吗”其实不是的。

　　绿豆烧白酒是由四川绵竹溢香酒业有限公司研发生产的一款白酒，古城绵竹，地处四川盆地西北部，北纬31°东经104°（与法国最大葡萄酒产区波尔多处于同一纬度），北接龙门山脉，南连成都平原，地势西北高，东南低，独特的山川河流形成了绵竹西北高山环抱，东南两水夹流的地形。优质的高山土壤成为酿酒微生物的生长繁衍温床。

　　但是在200-300万年前这块地方是什么个情况呢？在200-300万年前的冰川时代，四川绵竹龙门山一带被冰川覆盖，圣洁无暇。那时候的圣洁冰川经过层层渗透，到达距今200多万年的冰川时代地层，汇聚成一条主水脉，并藏于绵竹大地深处。优越的酿酒条件，成就了绵竹百年的酿酒历史。

　　“溢香酒业”有限公司位于“名酒之乡”四川绵竹，于一九八一年建厂投产，前身为‘绵竹县曲酒三厂’由剑南春酒厂技术人员做技术指导，所酿原酒部分由剑南春酒厂收购。公司拥有三十余年的陈年窖池，现代化的生产流程，为酒质的优越性奠定了保障基础，公司生产的浓香型白酒酒品均采用传统酿制工艺，以优质五粮双轮发酵，窖藏而成。

　　“白酒”和“配制酒”生产销售资质、办公楼、酿酒车间、罐装车间、检验设备、包装车间、仓储设施等齐备；现拥有现代化的罐装线、包装线和先进的化验室、勾调室，保障了产品的优越性；年生产近千吨优质白酒，罐装能力每天达五千件以上；主要销售原酒、调味酒、瓶装酒、盒装酒、配制酒等，产品销往全国二十余省市，重点打造的“唐传道”品牌，深受全国经销商的青睐。

　　我们长年来以优质的产品，本着‘诚实守信·合法经营’的理念赢得一批忠实的合作伙伴；连续几年被绵竹市人民政府评为‘守合同·重信用’企业。所以这一点你不用担心做白酒时会上当受骗。

上一篇：皇驾贡酒的酿造方法
下一篇：黑玉米酒的酿制方法

> 酒类包装

瓶盖

酒瓶

酒盒

> 酿酒原料

粮谷类

> 酒业装备

勾调设备

贮酒设备

酿造设备

灌装设备

检测设备

> 酿酒辅料

酒曲

> 酒促销品

> 其他酒购

常见问题分类

新手上路

采购商服务

供应商服务

壹酒购服务

交易安全

绿豆烧酒复杂的酿造工艺