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  • 五粮液富贵满堂的独特酿艺

    发布日期:2014-09-24 11:26 阅读量:58

      众所周知五粮液是由大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的,“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。如今五粮液已香飘世界,成为了真真正正的名酒。五粮液富贵满堂工艺酒是五粮液2014-2015年的新产品,负责人介绍说,五粮液对这款酒赋予了全新的概念,为了保障酒的品质,在酿造工艺上更是有讲究。

      五粮液能够千年不衰,而是越来越强大,品牌影响力也是越来越大,是依托了其近千年的酿造工艺和品质。五粮液一直把品质作为核心重点发展,为不断提高酿酒技术,五粮液酒厂70年代初成立了科研室,85年成立了科研所,“基础酒”经检验按质分级分别储存,1年的储存期满后,勾兑人员要对其进行感官品尝和理化分析,根据不同产品在质量和风格上的要求进行勾兑组合。

      五粮液·富贵满堂工艺酒这款酒在酒质上是无可挑剔的,滋味醇厚、进口甘美、各位协调,跟水晶瓶普五和1618没有本质上的区别,也是出自五粮液股份有限公司,五粮液的嫡系酒品。这都是出自五粮液600年古窖,600年老窖赋予了五粮液酒丰富的微生物和香味物质,使得酒香更醇厚。酿造国色飘香酒的原料都是精选上等的有机大米、玉米等,采用传统酿造工艺及现代高科技,经著名大师勾兑,最后酿造出的酒属于五粮液的精品酒。