健康的选择——宁夏红枸杞果酒

发布日期：2014-11-08 10:03 阅读量：94

　　枸杞浑身都是宝，据《本草纲目》记载：春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采籽(健康)为枸杞籽，冬采根为地骨皮，它的叶、花、果、根均可入药，是名贵的中药材。长期食用具有润肺，清肝，滋肾，益气，生精，助阳，补虚劳、强筋骨，祛风，明目等功效，并且富含人体所取需蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，是国际学术界公认的富集锂植物。

　　枸杞泡酒，这一食用方法古已有之。每日服用，可以增加肌体活力。相传有人以枸杞、属地、人参等药材外加7枝荔枝核，用白酒浸泡49天以后作滋补饮料，实乃长寿之秘诀。但干枸杞上有大量的农药残留物同时浸于酒体中，损害人体健康。

　　宁夏红枸杞产业集团倡导“崇尚自然，健康饮酒，饮酒健康”的时尚消费理念，对传统的枸杞消费观念和方式进行革命，充分利用中国枸杞之乡原产地中宁枸杞的资源和独特品质，联手国内权威科研机构，引进一系列高科技生产设备和新工艺，开发出具有国际品质和浓郁地方特色的“宁夏红”枸杞系列酒，使枸杞从单纯的药用向适应时代需求的高级营养、休闲、保健品转化，让古老的宁夏红宝在新的世纪里又一次焕发出了勃勃生机和迷人光彩。

传统的浸泡方式只能使枸杞的有效营养成分和功效发挥10%左右，而“宁夏红”枸杞酒，在传统发酵酿造酒工艺的基础上结合现代生物食品技术，可以激活枸杞蜡质层的生物链，使枸杞的内在营养成分释放90%以上，完全融入酒体中，从而更宜于人体所吸收。与传统浸泡枸杞酒相比，无论口味、色泽还是营养成分，鲜枸杞果发酵酒都有一个明显的质的飞跃。

　　宁夏红枸杞酒色泽纯正，酒体澄清、口感醇厚，既保持了枸杞的果香，又有很高的保健价值。

　　回归自然，返朴归真，感受绿色，追求健康是人们一种时尚的准求。“宁夏红”枸杞鲜果酒将枸杞提升为方便、天然、安全、营养、健康的日常饮用和条例佳品，不仅满足了人们回归自然、享受健康的需要，而且为枸杞深加工开辟了一个新的领域。宁夏红枸杞果酒，为健康干杯，为生活喝彩，为生命加油！

　　健康的选择——宁夏红枸杞果酒。

　　《中国白酒》杂志特约记者/吴佳丽

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