21日，由标准中国发展联盟、农业标准化与食品安全发展联盟发起组织的“第四届中国安全食品品牌峰会”在北京人民大会堂宾馆举行，旨在“推进采用安全标准，保障产品质量安全”的全国安全标准行动试点工作正式启动，今年将全面推动安标行动，将在全国范围内遴选520家试点单位开展系列工作。国 务院原参事郎志正、新华社员社长兼副总编辑马胜荣、标准联盟主席、国家标准委原巡视员张灵光、标准联盟副主席、国务院发展研究中心研究员郑砚农、标准联盟 副主席、中国食品工业协会原秘书长黄圣明、国家质检总局食品生产监管司巡视员毕玉安、国家统计局社情民意调查中心副主任王海峰、团结报社副社长翟小纯、国 家食品质量监督检验中心主任宋全厚、中国质检网总编辑于普增、人民网舆情监测室副总经理杜登斌、标准联盟副主席、中国包装报社原社长马开立等共同为全国安 标行动试点工作启动。

　　安标行动全国试点启动仪式现场，从左至右依次为毕玉安、马开立、王海峰、郑砚农、 马胜荣、郎志正、张灵光、黄圣明、宋全厚、于普增、杜登斌。

　　为加速我国食品安全标准化的发展，推动安全标准的普及和倡导，建立食品安全长效机制，使全国采用安全标准行动深入持久地开展下去，将中国食品安全品牌峰 会打造成一个有影响力的高端峰会，根据《食品安全法》等相关法规，由河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、甘肃。青海、新疆、内蒙、广东、北京、 天津、湖北、宁夏等省区市标准化研究机构等发起，联合中央主流媒体、行业协会共同参与，将聚集食品安全相关国家部门，在中国农业标准化.食品安全发展论坛 主题下，在全国采用安全标准行动的基础上，于每年食品安全月期间持续举办“中国安全食品品牌峰会”，并每年举行针对生产制造、流通企业的培训班，让其了解 食品安全准则及相应的公共关系技能。以安全标准化工作方法整合企业现有质量管理体系，并在企业中推行应用，取得了良好的效应。该体系的建立和健全将有效的 引导和促进我国食品行业企业的安全标准意识，提升了食品行业安全形象。

　　连续出席几届会议的国家质检总局巡视员毕玉安认为，食品安全标准 化建设应根据我国目前现有的食品标准短缺、不统一、水平不高的实际情况，统筹规划，对标准统一整合，统一公布为食品安全国家标准。在标准的制定过程中，不 仅要考虑其是否能适应食品生产技术发展的需要，还要参照国际标准化组织及国外有关国家、区域组织已有的食品标准；不仅要考虑我国的国情，也要注意吸收发达 国家的先进食品技术；不仅要规范制定标准的组织，而且要进行标准定稿前的二次评审，即初审和终审。其次，要适时适当修改标准。随着人民生活水平的不断改 善，旧的标准会逐渐显示出它的不适应性，对其进行修改和完善显得尤为迫切。比如在日本，食品标准每隔五年要修订一次。

　　标准联盟秘书长、 国家高级公关员江青介绍，作为关系社会公众健康安全的最基本要素，食品安全问题从来没有像今天这样引起政府、社会、媒体、公众如此强烈的关注。食品安全事 件的放大效应直接影响到公众信任危机，威胁到食品企业的生死存亡和品牌安全，并进而波及到整个行业危机。针对这种情况，食品生产者、经营者一方面要能严格 遵从国家标准，充分运用标准提升企业市场竞争力。另一方面，针对全球化传播环境的变化以及危机管理的复杂性，做好危机公关工作，提高食品企业危机管理意识 和能力，着必将成为食品企业应对无处不在的危机的必修课。食品安全品牌峰会也旨在帮助企业建立和完善危机公关预警系统，提升食品企业品牌价值和品牌形象。

　　作为唯一参会的栗香白酒典范，河北栗珍坊酒业有限公司经过多年研制，生产出的以燕山板栗为原料酿制的“栗香白酒”在会上获得了与会代表的一致好评。该公 司董事长高永海表示：“非常荣幸能够在第四届中国安全食品品牌峰会和专家、领导有一个相互沟通交流的机会，共同对话食品安全、保障消费者利益！食品安全大 于天，食品工业是道德工业，作为企业家，我们有责任做出优质食品，安全食品，这体现一个企业的社会责任感。”

　　白酒是中华民族传统国酒， 它不仅是以一种物质形态存在，更是一种精神，一种文化，是炎黄子孙不可或缺的东西。但近些年来，白酒掺假、造假等一系列白酒安全事件对白酒企业、尤其是中 小型白酒企业产生一些负面影响。栗珍坊酒业高永海董事长认为：“中小企业更要做出好产品，更要做出品牌。本人之前是做矿产品，现在是转型做食品，之所以选 择白酒，就是希望能够做出更好、更健康、更具特色的白酒产品，公司于2005年开始试验研发板栗白酒，经过三年多试生产，2008年注册成立公司，目前共 计资金投入2.4亿元，建成年产2万吨的板栗白酒及果酒包装生产线，是一家集产品包装、销售、科研为一体的大型酒类生产企业。公司自成立伊始就以打造“中 国栗香白酒第一坊”为目标。以酿酒原料差异化，打造产品差异化及品牌差异化，体现栗珍坊板栗酒作为“中国栗香白酒第一坊”的独特气质与形象。

　　按照“推进采用安全标准，保障质量安全”的联盟方针，本次主题峰会与参与合作的全国范围内农业标准化特色区域的省区市，在严格遵守相关法律、法规基础 上，在农业标准化与食品安全发展联盟成员单位共同签署的框架协议内开展合作，安标行动全国试点工作21日正式启动，试点工作启动后将围绕整个食品行业开展 安全标准化推进及联盟标准的制定工作，这也标志着联盟工作进入新的发展阶段。

　　河北栗珍坊酒业有限公司董事长高永海在会议上结合栗珍坊酒业做主题发言

安标行动全国试点启动仪式现场，从左至右依次为毕玉安、马开立、王海峰、郑砚农、 马胜荣、郎志正、张灵光、黄圣明、宋全厚、于普增、杜登斌。