酿酒龙脉春酿呈祥封藏大典又将开启

发布日期：2011-05-25 15:58 阅读量：124

　　封藏大典

　　白酒行业的里程碑

　　自2008年以来，每年酒博会期间都要举行的泸州老窖国窖1573酒封藏大典，是由浓香鼻祖泸州老窖发起的，以传承中华文明，弘扬中国白酒文化，展示中国白酒传统酿造技艺，并见证中国白酒首款超高端个性化定制酒——国窖1573定制酒全球首发的一次大典、盛会。盛典上，来自全国各地的政商学界领导、富豪、学者将齐齐亮相，共同组成盛典主角——封藏祭酒大师，为春酿祈福助威。这项活动在中国白酒行业引起不小的轰动，封藏大典也被誉为传承中华酒文化和塑造中国白酒新形象的里程碑事件。

　　龙抬头

　　酒界盛典的黄金时段

　　农历二月初二，有“二月二，龙抬头”的谚语，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人自古就有过“二月二”的习俗，象征万物复苏，万象更新，是中国人心目中天时、地利、人和契合时节，占据了四季中的首要性、第一次、初始的地位。龙抬头也是自古以来泸州先民选择酿造最美泸州酒的盛大节日，泸州老窖国窖人将这传统传承得很好，更赋予了其最新的含义和最高的规格，使龙抬头成为整个行业的节日。

　　酿酒龙脉

　　顶级白酒的诞生圣地

　　位于北纬28度的泸州老窖国窖1573窖池，仿佛一切皆为美酒而生：长、沱两江交汇处雨量充沛、水源充足，龙泉井水富含有益微量元素，口尝微甜；土壤为侏罗系紫色土，富含有机质；气候温暖湿润，终年不下零度；空气中、窖池里有益微生物繁衍不息；生态链保护完整，是罕见的没有被工业污染的所在。于是，水质、土壤、气候、微生物和生态环境，共同构成了中国酿酒龙脉之源，龙抬头之日，酿酒及天时首次默契。泸州老窖国窖1573酒演绎正统泸酒文化，让观礼嘉宾在体会泸酒独有文化、酒城特有仪式的基础上，留下数个唯一、首次的白酒文化精髓的现场记忆及体会。

　　3月6日，农历二月初二，又将是“龙抬头”的日子。这一天，国窖1573酒封藏大典大幕又将开启；这一天，在酒城泸州国窖1573广场，将诞生太多的第一。

　　2011年全球定制酒首发，世界唯一酿酒活文物首次现场酿酒，春酿第一批定制酒首次分享，中国唯一浓香型有机白酒首次展示，泸酒民俗原生歌曲首次亮相……

　　而这一切只因为泸州老窖国窖1573酒封藏大典。

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